沖縄の不動産会社　てだこが発信する『タウン情報』

やっと寒くなりましたネ
　私は暑がりで冬がだーい好き。まだ夏掛けをかぶって寝ています。

　寒い日はあったかいのが食べたくなりますね！

　昨日、クリームシチューを作りました。早！簡単！お教えしましょう！ホワイトソ－スも自分でつくりましよう！

　　シーフードクリームシチュー

　　　材料
　　　　たまねぎ・・・・・2個
　　　　シーフードミックス（冷凍物）・・・・・2袋
　　　　きゃべつ・・・・小　1個
　　　
　　　　・・ホワイトソ－ス
　　　　　　バタ－・・・大さじ　　2はい
　　　　　　小麦粉・・・　カップ　1はい
　　　　　　牛乳････　　カップ　3はい
　　
　　
作り方

　1.たまねぎ、キャベツを乱切り
　2.シ－フ－ドミックスはさっと湯がいておきます
　3.なべに1.2．水.コンソメをいれ、30分煮ます。
　4.　ホワイトソ－ス
　　　フライパンを熱してバタ－を入れ弱火し、小麦粉を入れ焦げないように混ぜ、牛乳を入れとろみがでるまで
　　　まんべんなくまぜます。
　5.3.へ塩.こしょうで味を調え、火を止め、4を入れだまにならないよう気をつけながらまぜ　火をつけ中火してトロトロ5分
　　煮立てて、はいできあがり。
　6.　暖めたス－プ皿かマグカップにいれはいめしあがれ！