かずみちゃんで～す

先週やくそくしました、昔懐かしいガリガリーの作り方を
お教えいたしましょう。

　　**材料
　　　　*芋（サツマイモ・紅芋・芋ならなんでも）
　　　　*さとう（ダイエットをしている方はナシ）

　
　　
　　①　お芋の皮をむきます。それとおなじ要領で少し強めに力を入れてスライスしていきます。
　
　　②　ボ－ルに水を8分ほで、塩少々

　　③　②へスライスした芋をいれ、あく抜きをします。

　　④　③をざるの取り、水を切りﾀｵﾙﾍﾟ-ﾊﾟ-等で水分をふきます。

　　⑤　熱せられた油なべに、鷲ずかみにした芋のスライスを入れます。

　　⑥　かき混ぜているうちに、スライスされた芋が　しっとり、サラサラ、カリカリ、ｶガリガリなったら

　　　　タオルペーパー敷いたざるにあげ、さとうを少しかけて、できあがり～

　　かんたん、早い、おいしい、
昔懐かしいガリガリーのできあがりー


　　**来週は豆腐？おから？ハンバーグの作り方を書きましょうネ